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Bienvenue sur le site internet de la plateforme Mastication. Cette plateforme propose un outil : un masticateur artificiel nommé AM2 - Artificial Mastication Advanced Machine.

La plateforme est hébergée au laboratoire CROC - Centre de Recherche en Odontologie Clinique (EA 4847 / UCA), Faculté de Chirurgie-Dentaire de Clermont-Ferrand, à l'Université Clermont Auvergne.

Collaborations

L’équipe de l’AM2 peut être contactée pour toute demande d’information concernant les collaborations ou prestations de service. 

Pourquoi un masticateur ?

L’accès à l’intérieur de la bouche n’est pas possible dans des conditions normales pendant la mastication. Cet appareil a été conçu pour simuler la fonction, reproduire un bol alimentaire tout en permettant un contrôle permanent du déroulement du processus et une collecte, possible à tout moment, de la totalité du bol alimentaire.

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